Por Jaime Salvador. Si hay un plato por excelencia que necesita tiempo y mimo sería el boeuf bourguignon, cocinado a fuego lento. Casi 4 horas de cocción hasta que la carne queda suave y melosa, con ese aroma a vino […]
Por Ramón Brito. Como ocurre cada primer domingo de octubre, los ojos del hipismo mundial estarán enfocados en la celebración del Prix de l’Arc de Triomphe (G1, €5,000,000), una de las carreras más emblemáticas del orbe, que se disputa en […]